Luɔɔi de miök ë pïu ë pïu yiic ee rot lac looi në pïu yiic ye pïu yiic tɛ̈ɛ̈k yiic në piny ë yäny yic, ku kä rɛc ye röt looi aye thöŋ kenë pïu ë pïu yiic:
Ee pH de pïu ë pïu yiic tääu piny, ku ye pepsin kuɔɔny bï luui, ku ye pïu ë pïu yiic ë pïu yiic ku hydrochloric acid ë pïu yiic ë pïu yiic cɔk tɔ̈ piiny, ku ye pïu ë pïu yiic cɔk thök. Ee cil ku dhiëth de käm cɔl Escherichia coli ku käm kɔ̈k ye tuanytuɛɛny bɛ̈i gël, ku ye cil de käm path cɔk loi rot (cïmën de käm cɔl lactic acid). Käm puɔth käkë aye pïu ke yïc kum, ku gëlkë gël de käm ye bɛ̈n bei në Escherichia coli yic, ku yekë pïu ë nhom thiääk kenë tuanytuɛɛny ke käm cɔk tɔ̈ piiny.
Cït mɛn de acid de kä ye yök në tiɔpic, acid de formic ee luui cït mɛn de kë ye mïïth cɔk thök në thɛɛr ke thök, ku ye pïu cɔk thök në pïu yiic.

Maleic anhydride (MA) ee kä juëc ye röt looi + tɔ̈u, kä juëc ye yök—apɛi tënë kä ye tääu në pïu yiic, kä ye tääu në pïu yiic, ku kä ye pïu tääu në pïu yiic. Curious ye wëu ke ɣön ë luɔidu tɛ̈ɛ̈m yedi? Tuany ba jam!